Reżyseria teatralna

Debiutancką sztuką wyreżyserowaną przez Stuhra był "Kontrabasista" autorstwa Patricka Skinheada. Przedstawienie, wystawione po raz pierwszy w 1985 roku, odniosło spory sukces, mimo krytyki zarzucającej zbyt komediowy charakter. Przed zerwaniem stałej współpracy z krakowskim Starym Teatrem Stuhr wyreżyserował tam sztukę "Fortynbras się upił", na podstawie scenariusza Janusza Głowackiego. Potem reżyserował głównie w nowohuckim Teatrze Ludowym, gdzie wystawił między innymi "Iwonę, księżniczkę Burgunda" Gombrowicza, "Mieszczanina Szlachcicem" Moliera, a także adaptacje sztuk szekspirowskich, takich jak "Poskromienie złośnicy", "Makbet", "Wesołe kumoszki z Windsoru" czy "Ryszard III" (już na deskach Teatru Ludowego). Jego sposób inscenizacji sztuk klasyka angielskiej literatury wzbudził pewne kontrowersje w środowisku krytyków. Stuhr bowiem powrócił w nich do tradycji teatralnych w czystej formie, bez egzystencjalnych metafor czy próby znalezienia sensu teatru, narażając się tym samym na anachroniczność.